(VIDEO) MIRIŠE NA DJETINJSTVO Kada ste zadnji put napravili žavajon? A Tarafulje? Donosimo recepte chefa Roberta Perića
Žavajon s kafelom bilo je nešto što biste dobili ako ste bili bolesni, slabi, kada vam je trebalo forze. Kako je Istra bila siromašna, ljudi si u jednom danu nisu mogli priuštiti i jaje i brašno, ovakve su se stvari jele rijetko i u malim količinama, ispričao je chef Robert Perić