Pulska pizzeria Ferrovia koja se nalazi na samom Željezničkom kolodvoru, zatvorena je već više od pola godine.
Iako nam je suvlasnik lokala, Željko Ćalić, u ožujku najavljivao otvorenje za travanj - to se do danas nije dogodilo.
Čeka se ugovor
- Još čekamo ugovor! Naime, svake godine zatvorimo od 15. siječnja do 1. ožujka, a ovoga puta taj se period odužio jer nam je istekao ugovor o najmu. Zadnjih pet godina poslujemo u prostoru HŽ Infrastrukture, i odlučili smo se naravno ponovno prijaviti na njihov natječaj. Međutim, ugovor je već nekoliko puta išao na doradu, iako je natječaj isti kao i prethodni. Rečeno nam je da možemo raditi temeljem izjave koju smo potpisali, mada bismo voljeli vidjeti i ugovor, pojasnio nam je suvlasnik jedne od omiljenih pulskih pizzeria, Željko Ćalić.
On i kolega mu Miroslav Matarugić Ferroviju drže od 2018. godine, a uvjereni su kako će vrata pizzerije napokon otvoriti u srpnju. Možda čak i ovog vikenda.
- Teško nam je to sto posto tvrditi, ali vjerujem da bismo mogli otvoriti u subotu. Iako nam je zakup istekao prije osam mjeseci, a zadnjih šest čekamo ugovor, mi smo de facto vlasnici prostora i možemo početi s radom. Ali, sad imamo novi problem! Nemamo konobare! Vjerojatno ljudi misle da smo neozbiljni jer toliko odugovlačimo s otvaranjem. Ne znam što bi drugo moglo biti. Smatram da smo poznati kao dobri poslodavci, veli Ćalić.
Za početak - dostava
Konobarima, kaže nam, nude „lijepu plaću“, cjelogodišnji posao, mjesečne stimulacije i napojnice, no nikako ne uspijevaju naći radnike.
- Eto, za početak ćemo zato raditi kao fast food, uz dostavu. Imat ćemo jednog picajola i jednu radnicu na šanku, i staviti tri stola na terasu. Sve to u nadi da će netko naići i poželjeti raditi kod nas. Ne bih volio da ljudi misle da mi "nešto muljamo". Uvijek smo bili fer. Cijela ova nevjerojatna situacija nije do nas. Zezamo se na sve ovo, ali najradije bismo plakali, veli nam na koncu Ćalić.
Ferrovia se inače u međuvremenu proširila i na prostor pored, te tako dobila dodatnih 80 kvadrata površine. Još više posla za buduće radnike, i guštanja za Puležane koji Ferroviju drže jednom od omiljenih pizzeria u gradu.