U Fažani predstavljen projekt tematskog parka "Fažanski olivari – dvomilenijsko fažansko zlato"

Na današnjoj konferenciji za medije u vijećnici Općine Fažana predstavljen je projekt tematskog parka "Fažanski olivari – dvomilenijsko fažansko zlato", Općine Fažana i Turističke zajednice Fažane.

Na predstavljanju su govorili; Katarina Celija iz Studia za krajobraznu arhitekturu, prostorno planiranje, okoliš, d.o.o., Rovinj, zaduženi za izradu glavnog projekta i ishodovanje građevinske dozvole projekta, "Tematski park maslinarstva i maslinovog ulja Općine Fažana“, Anselmo Tumpić iz Studia Tumpić - Prenc, Rovinj koji rade na određivanju vizualnog identiteta, idejnog i izvedbenog rješenja interpretacijskih sadržaja, Romina Resanović iz fažanskog Komunalca, tvrtke zadužene za održavanje stabala maslina, Živko Cetina predsjednik Agroudruge Fažana, Dimitrije Šabić pročelnik Jedinstvenog upravnog odjela Općine Fažana i Melita Peroković direktorica Turističke zajednice Općine Fažana.

Melita Peroković uvodno je istaknula da su se na području Fažane masline uzgajale prije najmanje 2000 godina, i da je maslinovo ulje jedan od cjenjenijih proizvoda što Fažanu kao jako gospodarsko središte stavlja na trgovačku kartu Jadrana i Mediterana, te su stoga Općina i Turistička zajednica odlučile još 2022. godine na području dječjeg igrališta i maslinika napraviti tematski park, te podsjetila da je njegovo otvaranje predviđeno 4. svibnja.

"Fažana je mjesto na kojem su se masline uzgajale prije najmanje 2000 godina. Zahvaljujući nutritivnim svojstvima i izraženom okusu maslinovog ulja, maslina je u antičko vrijeme jedan od cjenjenijih proizvoda što Fažanu kao jako gospodarsko središte stavlja na trgovačku mapu Jadrana i Mediterana. Zahvaljujući kontinuiranom istraživanju Arheološkog muzeja Istre, o tome danas svjedoče arheološka nalazišta antičkih uljara, luka, maritivnih i vila rustika, ostatka vodospreme te radionica amfora na širem fažanskom području.

Cilj projekta "Fažanski olivari" je suvremena prezentacija masline - povijesno najznačajnije poljoprivredne kulture na području Općine Fažane. Kreacijom prezentacije maslinarstva i maslinovog ulja, ispričat ćemo dvotisućljetnu priču, dugu tradiciju o autohtonim vrstama maslina, usporediti tradicionalni i moderan način njihove berbe, prerade i ambalaže te istaknuti značaj maslinarstva nekad i danas. Projekt će sadržajno i prezentacijski ispreplesti arheologiju, kulturu, slobodno vrijeme i gospodarske aktivnosti i imati jedinstvenu botaničku i turističku vrijednost", poručila je Perokovi te kazala da je TZ Općine Fažana u projektu sudjelovala sa 100 tisuća eura, dok Općina s građevinskim radovima participira sa 114 tisuća eura.

Melita Peroković

Katarina Celija iz Studia za krajobraznu arhitekturu je naglasila da je izrađen elaborat o sortimentu i starosti maslina od Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča.

- Glavni projekt se sastoji od tri mape koji obuhvaćaju projekte krajobrazne arhitekture, građevinski projekt te elektrotehničke instalacije. Park se nalazi na površini od 6.870 metara četvornih te je zamišljen kao novi javni prostor s funkcijom edukacije o maslinarstvu i mjesto rekreacije, odmora i druženja. U parku se predviđa postaviti i replika stare preše za masline koja će biti izrađena od drva, te je za nju predviđen i podest kako bi se isticala u prostoru, kazala je Celija.

Katarina Celija

Anselmo Tumpić je predstavio da im je cilj bio na zanimljiv način predstaviti sadržaj koji će biti uz tematski park.

- To su neki signalizacijski totemi koji će na sebi prikazivati sadržaj. Podijelili smo ga na sadržaj za odrasle, informativnog značaja, te interaktivni za djecu koja će kroz igru shvaćati razne tematike maslinarstva, poručio je Tumpić.

Anselmo Tumpić

Dimitrije Šabić je poručio da se radi o iznimnom projektu za Općinu, od povijesnog i kulturnog značaja.

- Građevinska dozvola je uspješno ishođena, te je uspješno provedena Javna nabava i izabran izvođač radova, te u svibnju očekujemo svečano otvaranje "Fažanskog olivarija", kazao je Šabić.

Dimitrije Šabić

Romina Resanović je podsjetila da Komunalac Fažana skrbi o oko 200 stabala maslina na području Fažane, te napomenula da su na prošloj berbi dale šest tona maslina.

Predstavnik maslinara Živko Cetina izrazio je zadovoljstvo da se maslinik doveo u red, te podsjetio da je prošlogodišnja berba pokazala kolika je njegova stvarna vrijednost.

Živko Cetina