U Žminju 2. Smotra maslinovog ulja u organizaciju Udruge maslinara središnje Istre

U subotu 12. travnja držati će se u Žminju 2. Smotra maslinovog ulja u organizaciju Udruge maslinara središnje Istre iz Žminja.

Vjerojatno si mnogi postavljaju pitanje; otkud masline u središnjoj Istri, otkud maslinovo ulje u Žminju. Prije 70-tak godina, kako se dobro prisjeća Predsjednik Udruge Franko Križman, na području općine Žminj bilo je svega 10-tak stabala maslina koja su došla do izražaja kao izvor maslinovih grančica koje su se nosile u crkvu na Uličnicu. Zahvaljujući novim tehnologijama, novim sortama i klimatskim promjenama, danas smo svjedoci podizanja nasada maslina u središnjoj Istri, dvadesetak km od mora i na više od 300 m nadmorske visine. Negdje nekoliko stabala, negdje stotinjak  a ima i plantaža od nekoliko hektara na području općine Cerovlje.

Mnogi mladi maslinari sa puno htijenja a malo iskustva. Upravo to je bio razlog nekolicini entuzijasta da osnuje Udrugu maslinara središnje Istre u Žminju, koja kroz organizirana predavanja o potrebnim predradnjama za podizanje mladih nasada maslina, odabir sorata, rezidbi, gnojidbi, zaštiti, berbi, preradi i čuvanju maslinova ulja pomaže svojim članovima uz podršku načelnika općine Željka PlavčićA,

Eto odgovora otkud masline u središnjoj Istri otkud maslinovo ulje u Žminju gdje će maslinari na 2.Smotri prezentirati plodove svoga vrlo uspješnog rada. Od 38 prikupljeni uzoraka, ostvarili su 97 % ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili 85 % zlatnih medalja. Eto razloga da u subotu odete u Žminj, kušate izvanredna ulja, odate priznanje vrijednim maslinarima, i razmijenite iskustva kako u središnjoj Istri proizvesti izvanredno maslinovo ulje. Odite u Žminj i ako želite nazočiti poduci o rezidbi maslina i slušati