Krasna Zemlja

čičimak, ćićindra, žižola, jujuba...

Žižula - više od ukrasa

Iako je na ovom području od pamtivijeka, nije stekla svoju popularnost kao smokva ili maslina. Što i dokazuje njena zastupljenost na tržnici. Naime, na pulskoj tržnici ima je svega nekoliko štandova, a cijena je šest eura po kili. U Peroju stablo žižule je u skoro svakom vrtu. Gospođa iz Peroja nam govori kako ju ona osobno nema, ali da više-manje svi susjedi imaju. „Moj suprug i sin ih jako vole, ma sva perojska djeca ih tamane!", nadodaje kroz smijeh


 
3 min

Iako je na ovom području od pamtivijeka, nije stekla svoju popularnost kao smokva ili maslina. Što i dokazuje njena zastupljenost na tržnici. Naime, na pulskoj tržnici ima je svega nekoliko štandova, a cijena je šest eura po kili. U Peroju stablo žižule je u skoro svakom vrtu. Gospođa iz Peroja nam govori kako ju ona osobno nema, ali da više-manje svi susjedi imaju. „Moj suprug i sin ih jako vole, ma sva perojska djeca ih tamane!", nadodaje kroz smijeh

Krenule su žižule, svojim tamnozelenim listovima ukrašava istarska dvorišta, poneki ju konzumiraju sirovu ili koriste za izradu likera i marmelada. Međutim, ono što se malo zna, korisna je i u maslinicima.

U narodu poznata još kao čičimak, ćićindra, žižola, jujuba ili kineska datulja porijeklom je iz Kine i Indije. To je voće, nalik je na manje datulje, a kiselo-slatkim okusom podsjeća na jabuke ili male kruške. Njeno stablo zapravo je listopadni grm koji može narasti do 10 metara u visinu. Listovi su tamno zelene boje, a na peteljci ima trnje koje otežava samu berbu plodova. Nije zahtjevna za uzgoj, otporna je na sušu i na niske temperature ( do – 15 stupnjeva Celzijusa). Kada dosegne svoju plodnost, po stablu daje do 40 kilograma ploda. Razmnožavanje je moguće cijepljenjem, sjemenom ili reznicama.

Plod dozrijeva u rujnu i listopadu te vrlo brzo postaje crven i smežura se. Većina ljudi preferira konzumirati žižulu dok je još tvrda i hrskava. Nutritivno je blago, posjeduje velike količine vitamina C  te je kao takva odlična u jačanju imuniteta i pripremu za nadolazeće zimsko razdoblje. Blagotvorno djeluje na probavu, potiče apetit, posjeduje antikancerogena svojstva, a neki izvori navode kako ima umirujući, sedativni učinak.

Iako je na ovom području od pamtivijeka, nije stekla svoju popularnost kao smokva ili maslina. Što i dokazuje njena zastupljenost na tržnici. Naime, na pulskoj tržnici ima je svega nekoliko štandova, a cijena je šest eura po kili.

U Peroju stablo žižule je u skoro svakom vrtu. Gospođa iz Peroja nam govori kako ju ona osobno nema, ali da više-manje svi susjedi imaju.

„Moj suprug i sin ih jako vole, ma sva perojska djeca ih tamane!", nadodaje kroz smijeh.

Ono što manje ljudi zna, žižula je odlična za maslinike. Naime,  kako doznajemo od stručnjaka s portala Maslina, na njoj obitava muha Carpomia incompleta koja potiče razvoj predatorske osice Psyttalia (Opius) concolor. Navedena osica je endoparazit, a parazitira ličinke maslinine muhe. Ženka osice polaže jaja u ličinku muhe i pri tome ostaje živa. U najviše slučajeva parazitira ličinke trećeg stadija, ali zna napasti i ličinke drugog i prvog stadija. Ličinka se zatim kukulji normalno, ličinke osice razvijaju se na uštrb maslinine muhe te ju nakon završene preobrazbe napušta.

Sukladno tome, oni koji teže ekološkoj proizvodnji maslina, preporuka je da u nasade posade do 5 posto sadnica žižula.

Ono što se da zaključiti je da je žižula u Istri prisutna, ali nedovoljno prepoznata kao nešto vrijedno i korisno. Često je u dvorištima i vrtovima, ali plodovi znaju ostati i neobrani. Trenutno, nekih većih interesa oko intenzivnog uzgoja nema, što je i logično, s obzirom na to da za njom nema velike potražnje. (Marina Brzić)


Foto Istra24

Nastavite čitati

Istra
 

OŠTRO PO MILETIĆU Izazivači napali aktualnog župana zbog pretjeranog oglašavanja, kašnjenja u prostornom planiranju, lošeg stanju u zdravstvu i Kaštijuna. On ih pitao koja im je nadraža knjiga

Kako riješiti problem prevelike izgrađenosti, dosegnuti razinu održivog turizma, ali i održive gradnje, gdje su najveće greške, a gdje najveći potencijal Istre, samo su neke od tema o kojima su, uz moderiranje Danijele Bašić-Palković i Dražena Majića, govorili kandidati za mjesto župana, odnosno županice, Slaven Boljun iz Možemo!, nezavisni kandidat i aktualni župan Boris Miletić, predsjednik IDS-a Dalibor Paus i SDP-ova Sanja Radolović

Istra
 

Zaiskrilo na sučeljavanju kandidata za istarskog župana/icu u organizaciji Istre24. Tko je uvjerio birače da je najbolji izbor?

Bili smo u INK-u na otvaranju multimedijalne izložbe "Kantaduri (dokument o kantu - vokalni tradicijski glazbeni izraz Istre)". Projekt je  naslonjen na istoimeni projekt koji donosi fotografije, video zapise, terenske i arhivske audio snimke istarskih izvođača dokumentiranih prije skoro dva desetljeća, čime ova izložba postaje živući svjedok jedne nestajuće tradicije

Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.

  • Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.