Inspektori Državnog inspektorata, kako je svježe obavio jedan medij, zatekli su u pulskom Domu za starije i nemoćne osobe Alfredo Štiglić 143 kilograma zamrznutog mesa kojem je istekao rok trajanja.
No, drugačiie nam govori ravnateljica ovog doma Doris Ivanković. Ona ističe da "meso nije oduzeto od strane Državnog inspektorata koji je bio u redovitom nadzoru", već je po njenom nalogu zbrinuto van Ustanove od strane ovlaštenog sakupljača, sukladno standardnim protokolima u okviru HACCP mjera.
Korisnici na objedu (foto: Dom A. Štiglić)
Kako ravnateljica dodaje, navedeno meso, a radi se o količini za dva dana, nije bilo zaleđeno na propisan način sukladno HACCP mjerama.
Pitali smo je sporna hrana servirana korisnicima doma.
- Napominjemo da se nije radilo o ugrozi zdravlja korisnika, niti im je servirana niti jedna loša namirnica, nego upravo iz razloga brige o korisnicima i poštivanju HACCP mjera u našoj Ustanovi u slučaju eventualnog odstupanja se odmah primjereno postupa, zaključuje ravnateljica pulskog Doma za starije Alfredo Štiglić Doris Ivanković.
Dom za stare i nemoćne Alfredo Štiglić
Dom za starije osobe Alfredo Štiglić Pula jedinstvena je ustanova koja radi na tri lokacije, glavna i najveća u Krležinoj ulici 33, Depandansa u Mažuranićevoj 10 te Gerontološki centar Vila Trapp u Budicinovoj 11.
Ukupni smještajni kapacitet ustanove je 181 mjesto, od toga 153 u zgradi Krležina 33 i 18 u Odjelu za demencije (17 mjesta dugotrajnog smještaja, te 1 mjesto u privremenom smještaju).
Kapacitet cjelodnevnog boravka u Odjelu za demencije je 20 mjesta.
U Gerontološkom centru Vila Trapp organiziran je cjelodnevni boravak za 20 osoba te Klub Senior sa čitavim nizom radionica.
Pomoć i njegu u kući možemo pružiti za 30 osoba i dostaviti obrok u kuće za 100 osoba.
U Domu je zaposleno 78 radnika na neodređeno i 15 radnika na određeno.
