Per i partecipanti è stata organizzata una degustazione guidata di oli extravergini d’oliva e di vini ecologici presso l’oleificio Ipša a Ipši con tanto di visita al frantoio/Za sudionike je organizirana posjeta Uljari Ipša, gdje su imali prilike degustirati extradjevičanska maslinova ulja i ekološka vina, te posjetiti sam pogon uljare
Per i partecipanti è stata organizzata una degustazione guidata di oli extravergini d’oliva e di vini ecologici presso l’oleificio Ipša a Ipši con tanto di visita al frantoio/Za sudionike je organizirana posjeta Uljari Ipša, gdje su imali prilike degustirati extradjevičanska maslinova ulja i ekološka vina, te posjetiti sam pogon uljare
Nel fine settimana l’Università popolare aperta "Vodnjan-Dignano" ha organizzato, per i suoi corsisti – sommelier dell’olio d’oliva e partecipanti al corso "WinEra" per produttori di vini ecologici e biodinamici, una gita istruttiva a Ipši.
Grazie al sostegno dell’Assessorato all’agricoltura, la selvicoltura, la caccia, la pesca e l’economia idrica della Regione istriana), per i partecipanti è stata organizzata una degustazione guidata di oli extravergini d’oliva e di vini ecologici presso l’oleificio Ipša a Ipši con tanto di visita al frantoio. Un’esperienza interessante ed istruttiva con cui l’UPA ha voluto offrire ai suoi corsisti un’ulteriore occasione di studio e aggiornamento professionale.
In tre anni, sono 63 i sommelier che hanno terminato con successo il Programma dell’UPA. Completato, i corsisti sono capaci di interpretare le circostanze attinenti allo sviluppo dell’olivicoltura attraverso i secoli e l’uso dell’olio d’oliva nell’alimentazione, differenziare le varietà di olive, riconoscere le note positive e i difetti dell’olio, differenziare i tipi d’olio d’oliva in base alle caratteristiche gusto-olfattive e consigliare l’abbinamento dell’olio d’oliva a determinati piatti.
Venerdì 16 dicembre al via le lezioni per la IV generazione: rimane qualche giorno per le notifiche! Accedere si può anche al corso "WinEra", volto ai produttori di vini eco e bio. Per informazioni, www.pou-upa-vodnjan.com.
******************************
Prošlog je vikenda Pučko otvoreno učilište "Vodnjan-Dignano" organiziralo za svoje polaznike - sommeliere maslinovog ulja i polaznike tečaja za proizvođače ekoloških i biodinamičkih vina projekta "WinEra" stručni izlet u Ipše.
Zahvaljujući potpori Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, za sudionike je organizirana posjeta Uljari Ipša, gdje su imali prilike degustirati extradjevičanska maslinova ulja i ekološka vina, te posjetiti sam pogon uljare. Organizacijom stručnih izleta POU nastoji svojim polaznicima pružiti dodatnu priliku za učenje i profesionalno usavršavanje.
U tri godine, 63 je polaznika uspješno položilo Program osposobljavanja za sommeliere maslinovog ulja. Po završetku programa, polaznici znaju, između ostalog, interpretirati osnovne činjenice o razvoju maslinarstva kroz povijest i upotrebu maslinovog ulja u ljudskoj prehrani, razlikovati vrste maslina i specifičnosti svake pojedine vrste maslina, razlikovati tipove maslinovih ulja obzirom na okusno – mirisna svojstva te savjetovati o primjeni maslinovog djevičanskog ulja određenih svojstava u gastronomiji.
U petak, 16. prosinca, započinje nastava za 4. generaciju sommeliera: upisi ostaju otvoreni još ovaj tjedan. Upisati se može i Tečaj “WinEra” za proizvođače ekoloških i biodinamičkih vina, a sve informacije možete potražiti na www.pou-upa-vodnjan.com.
Na terenu je već počelo prestrojavanje. Podršku Miletiću dao je bivši saborski zastupnik Emil Daus:" Ča bi rekli naši stariji: Ki sije vjetar, žanje buru, rekao je Daus očito misleći na Dalibora Pausa. Međutim, prava oluja u IDS-u započet će ukoliko na županijskim izborima pobjedi Sanja Radolović
Ujutro donosimo komentar Dražena Majića uoči sjednice predsjedništva IDS-a na kojoj se odlučuje u kojem će smjeru krenuti uzdrmana stranka * Izašli su financijski izvještaji tri pulska gradska poduzeća. Sutra donosimo detalje
Stručni žiri, sastavljen od plesnih pedagoga i koreografa, posebno je ostvarenja USB-a te razinu pripremljenosti, kreativnost i scenski izričaj njegovih plesnih grupa, što dodatno potvrđuje kvalitetu rada ove porečke udruge koja djeluje već 19 godina
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
