U Vodnjanu sam odrastala, bila sam svako ljeto kod strica koji je ovdje živio. Došli smo povezati Podravinu i Istru te pokazati učenicima kako je u Istri jer među njima ima puno onih koji nikada nisu vidjeli maslinu, a kamoli kušali maslinovo ulje. Znači radi se o djeci koja će biti budući ugostitelji, koji će jednog dana ovakve proizvode nuditi gostima kod nas u Podravini, a neki će možda poželjeti doći i raditi baš ovdje u Istru, poručila je profesorica Đurđica Časar iz Strukovne škole Đurđevac
U Vodnjanu sam odrastala, bila sam svako ljeto kod strica koji je ovdje živio. Došli smo povezati Podravinu i Istru te pokazati učenicima kako je u Istri jer među njima ima puno onih koji nikada nisu vidjeli maslinu, a kamoli kušali maslinovo ulje. Znači radi se o djeci koja će biti budući ugostitelji, koji će jednog dana ovakve proizvode nuditi gostima kod nas u Podravini, a neki će možda poželjeti doći i raditi baš ovdje u Istru, poručila je profesorica Đurđica Časar iz Strukovne škole Đurđevac
Danas su na Vodnjanštinu u pratnji deset profesora na jednodnevni izlet stigli učenici iz Strukovne škole Đurđevac da bi se upoznali s proizvodnjom maslinovog ulja, vina i istarskog pršuta.
Došlo je ukupno 38 srednjoškolaca, učenika ugostiteljske struke, a bilo je i nešto ekonomista koji su u masliniku firme Oio Vivo bili impresionirani berbom maslina sa strojevima za trešnju stabala te kušanjem vrhunskih maslinovih ulja, a začudili su se i "paprenošću" maslinovog ulja.
Začetnici ideje o posjetu učenika iz Đurđevca su Vodnjanac Goran Kovačić i profesorica Đurđica Ćasar iz Strukovne škole Đurđevac, koja je napomenula da je veliki dio svog djetinjstva provela baš u Vodnjanu kod strica, te je željela da i djeca iz Podravine vide kako je u Istri, o kojoj im je puno pričala.
- Ja sam u Vodnjanu odrastala, bila sam svako ljeto kod strica koji je ovdje živio. Došli smo povezati Podravinu i Istru, te pokazati učenicima kako je u Istri, jer među njima ima puno onih koji nikada nisu vidjeli maslinu, a kamoli kušali maslinovo ulje. Znači radi se o djeci koja će biti budući ugostitelji koji će jednog dana ovakve proizvode nuditi gostima kod nas u Podravini, a neki će možda poželjeti doći i raditi baš ovdje u Istru, veli nam profesorica Ćasar.
Vodnjanac Goran Kovačić nam kaže da ga je na ideju o dolasku učenika ponukala želja za promocijom Vodnjana i poduzetništva u njemu, te segment spajanja istoka i zapada Hrvatske.
- Učenici koji su došli u jednodnevni posjet su iz Strukovne škole Đurđevac, koja se školuju za zanimanja koja su deficitarna u Istarskoj županiji i Vodnjanu. Cilj je da djeca upoznaju poduzetništvo koje postoji kod nas i da jednog dana eventualno nađu posao baš ovdje, jer se radi o našoj djeci, poručio je Kovačić.
Velimir Jurić iz Oio Vivo dolazak djece je ocijenio kao hvalevrijedan jer se radi o djeci koja se školuju u sektorima koji su njima jako važni.
- Smatram da je jako dobro da vide cijeli proizvodni proces, odnosno kako se namirnice uzgajaju i kako dolazi do finalnog proizvoda. Zadovoljan sam s reakcijama djece i profesora koji su nam došli u posjet, jer je zanimljivo da neki od njih nisu uopće bili upoznati s proizvodnjom maslinovog ulja, primijetio je Jurić.
U vinariji Medea u Vodnjanu učenici i profesori su se upoznali s cjelokupnim proizvodnim procesom od dolaska grožđa u obradu, pa do odlaska vrhunskih vina na police trgovina, što su im predstavile djelatnice vinarije.
Zadnja poduzetnička lokacija koju su posjetili u Vodnjanu bila je pršutarna i stancija Buršić na kojoj su se upoznali s proizvodnjom ove vrhunske istarske delicije.
Ukoliko još niste obavili božićno-novogodišnju kupovinu donosimo vam nekoliko ideje za originalne darove
U Puli sam pronašao dvjestotinjak starih, unikatnih kvaka iz doba Austro-Ugarske i nekoliko iz doba Italije. Najviše ih ima na Monte Zaru, nešto u starom gradu u Dobrilinoj, Cankarevoj ulici, nekoliko je divnih primjeraka na zgradi Admiraliteta na pulskoj rivi...Mislio sam da će ih biti više sačuvano na Verudi u starim vilama, no nisam imao sreće. Puno je vrata zamijenjeno, kvake su izgubljene, zamijenjene jeftinim plastičnim verzijama, veli Hrelja
Jeste već kupili darove? Ukoliko niste sutra vam donosimo vodič kroz božićnu kupnju koja se vodi načelom: lokalno, autohtono, ručno rađeno. Donosimo i priču o Puležanu koji po Istri lovi posve neobične stvari. I to ne puškom nego aparatom. Za sebe kaže "Nisam ja fotograf, ja sam školovani zidar”
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
