Lidvina Depiera bila je upraviteljica poštanskog ureda u Tinjanu, koji je otvoren 1876. godine, a osim toga danas je značajna po svojoj ostavštini – dvije rukom pisane knjige recepata (kuharice) sa receptima koje je vrijedno zapisivala od rodbine i prijateljica. Osim što one danas predstavljaju uvid u kuhinju kraja 19. i početka 20. stoljeća Tinjana i središnje Istre, udruga "Zavičajna zbirka Enriko Depiera" ih koristi kako bi znanja i recepte prenijela na nove generacije i time ih spasila od zaborava
Lidvina Depiera bila je upraviteljica poštanskog ureda u Tinjanu, koji je otvoren 1876. godine, a osim toga danas je značajna po svojoj ostavštini – dvije rukom pisane knjige recepata (kuharice) sa receptima koje je vrijedno zapisivala od rodbine i prijateljica. Osim što one danas predstavljaju uvid u kuhinju kraja 19. i početka 20. stoljeća Tinjana i središnje Istre, udruga "Zavičajna zbirka Enriko Depiera" ih koristi kako bi znanja i recepte prenijela na nove generacije i time ih spasila od zaborava
Muzej grada Pazina u sklopu programa "Četvrtkom u muzeju" započinje ciklus gostovanja udruga koje djeluju na području središnje Istre.
Preksutra, 2. svibnja, prva će se predstaviti udruga Zavičajna zbirka Enriko Depiera iz Tinjana, a nakon upoznavanja s radom, aktivnostima i ciljevima Udruge, Nina Brečević održati će radionicu izrade Lidvninih kolača koja je namijenjena prvenstveno djeci nižih razreda osnovnih škola.
Ciljevi radionice su upoznavanje učenika s dijelom lokalne povijesti, razvijanje motoričkih sposobnosti kod djece i svladavanje procesa pripremanja lokalnih tradicionalnih slastica prema originalnoj recepturi. Radionica je koncipirana na način da se polaznici najprije upoznaju s povijesnim kontekstom vremena iz kojeg datiraju slastice, s ličnošću Lidvine Depiera, a potom okušaju u izradi vlastitih slastica uz upoznavanje tradicionalnih recepata Tinjana i okolice.
Inače, Lidvina Depiera bila je upraviteljica poštanskog ureda u Tinjanu, koji je otvoren 1876. godine, a osim toga danas je značajna po svojoj ostavštini – dvije rukom pisane knjige recepata (kuharice) sa receptima koje je vrijedno zapisivala od rodbine i prijateljica.
Osim što one danas predstavljaju uvid u kuhinju kraja 19. i početka 20. stoljeća Tinjana i središnje Istre, ova udruga ih koristi kako bi znanja i recepte prenijela na nove generacije i time ih spasila od zaborava.
Prije same radionice, koje su u Tinjanu već drugu sezonu pravi hit i brzo se popune, predstavit će aktivnosti udruge. Osim što su aktivni u edukaciji mladih putem radionica, aktivni su i na polju muzeološke zaštite predmeta u Zbirci restauracijom značajnijih predmeta, ali i izdavačkom djelatnošću, te su 2021. godine nakon opsežnog istraživanja izdali monografiju o Vittoriju Depieri, jednom od prvih fotografa amatera u Istri.
Stoga, prijavite svoje male slastičare i slastičarke na radionicu i upoznajte se sa radom udruge ZZED.
Javoran je redakciji Istre24 poslala demanti na izjave dekana Istarskog veleučilišta, Daglasa Korace, a koje smo u utorak, kao dio izvještaja, prenijeli sa sjednice Skupštine Istarske županije
U sve tri istarske investicije iz praškog fonda zasad su uložili oko 25.000.000 eura
Česi se vraćaju u Fažanu ali ovaj put kao gazde. Praški fond Investika dobio je lokacijsku dozvolu za luksuzni hotel s pet zvjezdica tik uz fažansku rivu. Ali to nije sve, Česi na fažanskom priobalju planiraju uložiti najmanje 150.000.000 eura
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našim uvjetima korištenja.
Nužni kolačići omogućuju osnovne funkcionalnosti. Bez ovih kolačića, web-stranica ne može pravilno funkcionirati, a isključiti ih možete mijenjanjem postavki u svome web-pregledniku.
