OVE GODINE 40 EKIPA
Kad sardela priča priču: Fažana slavi tradiciju kroz Školu soljenja sardela
Radi se o edukativnom i natjecateljskom iskustvu u kojem sudionici, uz vodstvo iskusnih ribara - mentora, uče kako pravilno soliti sardele – od slaganja u limenke do preciznog doziranja morske soli - vještini koja zahtijeva preciznost i strpljenje. Riječ je o znanju koje je nekada bilo ključno za život uz more, a danas se brižno čuva kao dio identiteta Fažane