U mješanoj salati koju je pripremio od svježih biljaka nalaze se tako tratinčica, divlji radić, mišjakinja, kostriš, krvara, ščirica, zlatica.... Kako savjetuje za ščir se preporučuje branje svježih listova prije cvatnje, a kod  zlatice ili ledinjaka (Ranunculus ficaria ili stari naziv Ficaria verna) jede se mlado lišće prije nego biljka procvate. Listovi maslačka (Taraxacum officinale)  isto se mogu jesti svježi i jako su zdravi. Sada, dok ne cvjeta, je najbolji