Per gli amanti della cucina tradizionale e non solo, la Comunità degli italiani "Armando Capolicchio" di Gallesano organizza una serie di laboratori di cucina tradizionale.
Gli appuntamenti previsti saranno quattro in tutto, e i primi ad andare in tavola saranno i macaroni. Seguiranno i grostoli, gli gnocchi ed infine le fritole.
Il primo laboratorio si terrà sabato, 15 ottobre con inizio alle 18.30 nella sede della CI di Gallesano.
- Questa è la prima volta che la nostra CI organizza un progetto di questo tipo con il quale vorremmo promuovere l'arte culinaria e incentivare i giovani, dichiara la presidente della CI di Gallesano Debora Moscarda.
Alla fine di ogni laboratorio verrà consegnato un attestato di partecipazione a tutti gli iscritti, che avranno modo, inoltre, di portare a casa quello che cucineranno durante gli appuntamenti guidati dalla gallesanese Patrizia Rojnić.
- Sono sempre felice quando cucino, mi rilassa. Inoltre, sarò ben contenta se potrò insegnare la cucina tradizionale ai giovani, afferma Rojnić.
I laboratori sono gratuiti e a numero chiuso (10 persone) con prenotazione obbligatoria entro il 12 ottobre ai seguenti numeri: 097 792 5028 e 098 193 6510.
Il progetto viene realizzato grazie ai mezzi del Governo croato destinati alle attività della Comunità nazionale italiana per tramite dell'Unione Italiana.
